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2010年5月20日 (木)

BOSCOさんと知り合ったのはもうかれこれ5年以上になる感じだ。

BOSCOさんと知り合ったのはもうかれこれ5年以上になる感じだ。

もっと前かもしれない
いつもお客さんがいないとこぼす
マスターはイタリアの田舎でパスタを食べ歩き
勉強し日本で修行した人だ。

なかなかの苦労人で料理をこよなく愛している。

僕の絵のような気持ちが浮かぶ
ぼくもフランスを旅したい。

一時期彼は立教大学の食堂のコックをしていて
ここのイタリア人の先生方に料理を認められていた
その間違う人がパスタを作ってくれたが
その人が辞めたのでまた前戻って来た。
 
いつまでも
美味しいパスタが食べたい物だ

場所は五日市街道沿いの生協のある近く
杉並区成田の辺

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